Aglio Olio Peperocino 40g

kr45,00

I lager

I lager

Italian kitchen essential – Vår signatur blend av persilja, krispiga flakes av vitlök och chili samt havssalt.   Använd som smaksättning i tomat- och bolognese såser, till spagetti eller i köttfärssmeten. En allt i allo smaksättare för den matlagnings intresserade med perfekt balans för medelhavsköket.

Vi köper våra örter och kryddor från hela världen, och endast av högsta kvalitet och certifieringsgrad. Vi besöker dem alla, vi väljer odlare som värnar om miljö och mångfald, biodiversitet och naturlig förädling.
Vi selekterar och gör våra blandningar med stor kärlek och kunskap med hantverksmässiga metoder, mycket för hand.

Många av våra kryddor är DOP certifierade vilket betyder från sitt ursprung, där kryddan eller örten utvecklar mest doft och smak i sin specifika geografiska zon enligt tradition. Liksom gott vin och dess druvor utvecklar även kryddor olika smaker i olika regioner.
Mexikansk oregano måste köpas från lokala odlare i Mexico och kan inte ersättas med grekiska varianten till en Adobo Rub tex. Med precision och noggrannhet skapar vi kvalitetsblandningar som gör matlagningen mycket enklare då våra blandningar är perfekt balanserade och färdiga för just sin anrättning.

Vi är all natural. Inga tillsatser, utfyllnad, onödigt socker eller E-ämnen. 

Och har du gluten eller laktosintolerans är du säker med oss. Vår produktion är helt fri från gluten och utan spår av andra allergener. 

Ingredients: Krossad vitlök, chili flakes, persilja, havssalt

 

Användning:

  • Smaksätt tomat- eller köttfärssåsen.
  • Strö över rostade grönsaker eller potatis i ugn.
  • Blanda i salladsdressingen.
  • Blanda i köttfärssmeten.
  • Använd i marinad till kyckling.
  • Krydda upp omeletten.
  • Eller gör vår godaste kalla dipsås till räkor, hummer, skaldjur, fisk, grillad kyckling, smörgåsar eller dips och chips. Löjligt enkelt men fantastisk smak!

    Dipsås
    1 dl fet yoghurt
    1 dl majonnäs
    2 msk Aglio Olio krydda
    Blanda alla ingredienser i en skål, låt dra 15 minuter. Servera.