Ras el Hanout

kr65,00kr70,00

kr70,00

I lager

kr65,00

Slut i lager

Klassisk marockansk kryddblandning, kallade “Kungen av kryddor”.


Med smak av Mellan Östern, ger denna rika kryddblandning perfekt bas till lamm, nöt, tagines och couscous-rätter. Det är en mycket mångsidig kryddblandning som används för att ge färg och fängslande smak till grytor och långkok.

Vi köper våra örter och kryddor från hela världen, och endast av högsta kvalitet och certifieringsgrad. Vi besöker dem alla, vi väljer odlare som värnar om miljö och mångfald, biodiversitet och naturlig förädling.
Vi selekterar och gör våra blandningar med stor kärlek och kunskap med hantverksmässiga metoder, mycket för hand.

Många av våra kryddor är DOP certifierade vilket betyder från sitt ursprung, där kryddan eller örten utvecklar mest doft och smak i sin specifika geografiska zon enligt tradition. Liksom gott vin och dess druvor utvecklar även kryddor olika smaker i olika regioner.
Mexikansk oregano måste köpas från lokala odlare i Mexico och kan inte ersättas med grekiska varianten till en Adobo Rub tex. Med precision och noggrannhet skapar vi kvalitetsblandningar som gör matlagningen mycket enklare då våra blandningar är perfekt balanserade och färdiga för just sin anrättning.

Vi är all natural. Inga tillsatser, utfyllnad, onödigt socker eller E-ämnen. 

Och har du gluten eller laktosintolerans är du säker med oss. Vår produktion är helt fri från gluten och utan spår av andra allergener. 

Ras el Hanout kycklinggryta med mandlar, citron och aprikoser
Epic Spice Chicken Ras el Hanout
Ingredienser

Kryddnejlika, kryddpeppar, Tellicherry svartpeppar, kardemumma, kanel, ingefära, gurkmeja, ros, kummin, koriander, muskotnöt, saffran, paprika, socker, havssalt, vitlök, bockhornsklöver, fänkål, cayennepeppar, anis

användning
  • Till exotiska grytor av  kyckling, lamm, vilt, tagines och couscous-rätter. Det är en mycket mångsidig och aromatisk kryddblandning som ger en fängslande smak.
  • Strö över kyckling och fisk innan stekning, grillning eller bakning. 
  • Tillsätt 1 tsk till en kopp couscous eller ris.
  • Rör ut i marinad genom att blanda med olivolja och kryddan och pensla råvaran innan grillning eller stekning. 

Du kanske också gillar