Roast Lamb Rub

kr55,00kr65,00

kr65,00

I lager

kr55,00

I lager

En aromatisk kryddblandning full av komplexa smaker av rostad schalottenlök, senapsfrö, örter och kryddnejlika.   Fransk elegant och krispig schalottenlöks blandning. Ljuvlig i mayo/yogurt till en spread eller dipsås. Eller en finisher och topping till stekar, lammracks och annat kött efter grillning.

Vi köper våra örter och kryddor från hela världen, och endast av högsta kvalitet och certifieringsgrad. Vi besöker dem alla, vi väljer odlare som värnar om miljö och mångfald, biodiversitet och naturlig förädling.
Vi selekterar och gör våra blandningar med stor kärlek och kunskap med hantverksmässiga metoder, mycket för hand.

Många av våra kryddor är DOP certifierade vilket betyder från sitt ursprung, där kryddan eller örten utvecklar mest doft och smak i sin specifika geografiska zon enligt tradition. Liksom gott vin och dess druvor utvecklar även kryddor olika smaker i olika regioner.
Mexikansk oregano måste köpas från lokala odlare i Mexico och kan inte ersättas med grekiska varianten till en Adobo Rub tex. Med precision och noggrannhet skapar vi kvalitetsblandningar som gör matlagningen mycket enklare då våra blandningar är perfekt balanserade och färdiga för just sin anrättning.

Vi är all natural. Inga tillsatser, utfyllnad, onödigt socker eller E-ämnen. 

Och har du gluten eller laktosintolerans är du säker med oss. Vår produktion är helt fri från gluten och utan spår av andra allergener. 

Lammstek fylld med Roast Lamb Rub
Epic Spice Roast Lamb Rub
Ingredienser

Schalottenlök, SENAPSFRÖN, havssalt, citronskal, vitlök, rosmarin, vitpeppar , oregano, chiliflakes, kryddnejlika, socker

användning

Fransk blandning som avslutande topping eller som smaksättning till hemgjorda korvar. Blanda ned schalottenlöks blandningen i korvsmeten. Ger mycket fin smaksättning.

 

Du kanske också gillar