Rib Rub 150g

kr49,00

I lager

I lager

Söt och aromatisk rub till revben, pulled pork och fläskkött.   Ingen kan motstå ett rack med nyrökta eller indirekt grillade sticky revben. Prova vår speciella Rib Rub gjord med råsocker, havssalt, svartpeppar, vitlök, lök, kummin och chili. Rubben fram en otrolig grillsmak till revbenen. Perfekt för att rubba, marinera och grilla.

Vi köper våra örter och kryddor från hela världen, och endast av högsta kvalitet och certifieringsgrad. Vi besöker dem alla, vi väljer odlare som värnar om miljö och mångfald, biodiversitet och naturlig förädling.
Vi selekterar och gör våra blandningar med stor kärlek och kunskap med hantverksmässiga metoder, mycket för hand.

Många av våra kryddor är DOP certifierade vilket betyder från sitt ursprung, där kryddan eller örten utvecklar mest doft och smak i sin specifika geografiska zon enligt tradition. Liksom gott vin och dess druvor utvecklar även kryddor olika smaker i olika regioner.
Mexikansk oregano måste köpas från lokala odlare i Mexico och kan inte ersättas med grekiska varianten till en Adobo Rub tex. Med precision och noggrannhet skapar vi kvalitetsblandningar som gör matlagningen mycket enklare då våra blandningar är perfekt balanserade och färdiga för just sin anrättning.

Vi är all natural. Inga tillsatser, utfyllnad, onödigt socker eller E-ämnen. 

Och har du gluten eller laktosintolerans är du säker med oss. Vår produktion är helt fri från gluten och utan spår av andra allergener. 

Ingredienser: Råsocker, Anaheim chili, fleur de sel, tellicherry svartpeppar, vitlök, lök, kummin

 

Användning: Som torr rub alt. blanda med äppeljuice och sirap till en glaze alt. blanda med olja till en marinad. Applicera före och under grillning eller rökning av köttet. Prova 3-2-1 metoden, som du hittar under recept.