Zhug Spice

kr65,00

kr65,00

I lager

Jemens heta Zhug krydda till hummus, soppor, vegetariska rätter, avokado, tacos och burritos!


För dig som gillar lite extra hetta i maten!

Vi köper våra örter och kryddor från hela världen, och endast av högsta kvalitet och certifieringsgrad. Vi besöker dem alla, vi väljer odlare som värnar om miljö och mångfald, biodiversitet och naturlig förädling.
Vi selekterar och gör våra blandningar med stor kärlek och kunskap med hantverksmässiga metoder, mycket för hand.

Många av våra kryddor är DOP certifierade vilket betyder från sitt ursprung, där kryddan eller örten utvecklar mest doft och smak i sin specifika geografiska zon enligt tradition. Liksom gott vin och dess druvor utvecklar även kryddor olika smaker i olika regioner.
Mexikansk oregano måste köpas från lokala odlare i Mexico och kan inte ersättas med grekiska varianten till en Adobo Rub tex. Med precision och noggrannhet skapar vi kvalitetsblandningar som gör matlagningen mycket enklare då våra blandningar är perfekt balanserade och färdiga för just sin anrättning.

Vi är all natural. Inga tillsatser, utfyllnad, onödigt socker eller E-ämnen. 

Och har du gluten eller laktosintolerans är du säker med oss. Vår produktion är helt fri från gluten och utan spår av andra allergener. 

Humus med Zhug krydda
Epic Spice Zhug Spice Hummus
Ingredienser

Chili, vitlök, koriander, kummin, havssalt, kardemumma, kryddnejlika, korianderfrö

användning

Perfekt som finisher; sprinkla över maten; den kompletterar de flesta rätter; från sallader till fisk, kött eller soppor. Zhug är utmärkt på hamburgare, grillat kött och grönsaker eller i böngrytor. Vi älskar den på vår humus.