BBQ Addiction – The taste of meat perfection

kr275,00

I lager

I lager

BBQ kollektion för alla grillälskare Presentförpackningen innehåller våra bästa rubs och topping sås: Steak Seasoning 75g, Chipotle Honey Rub 75g, Rib Rub 75g, Chimichurri 40g. Vare sig du är en BBQ freak, röker en saftig bit kött i en smoker under 10 timmar, gillar indirekt cooking eller går för kolgrillad välhängd ribeye, hittar du här vad som tar din BBQ och grillning till nästa nivå. Det är inte bara för den goda smaken, utan själva sammansättningen i våra BBQ rubs som gör den stora skillnaden! Våra rubs även mörar och gör ditt kött ännu saftigare med sina speciella sammansättningar. EPIC SPICE BBQ rubs gör dig till en sann pit master och tar dig runt delstaterna i USA med sina diversifierade smakprofiler. Användning: Vår BBQ-kollektion innehåller våra bästsäljare för att krydda köttet på grillen. Rub Applicera rubben på biff, kyckling eller fisk. Strö rubben över ena sidan av köttet och massera in rubben på hela köttets yta med fingrarna. Upprepa denna process på alla sidor. Låt vila i minst 1 timme, vill du ha en djupare smak låt vila i kylen i upp till 12 timmar. Grilla eller stek ditt kött. Skapa en glaze av rubben En rubb kan också göras till en glaze. En glaze används specifikt mot slutet av matlagningsprocessen. Prova att blanda din favoritrub med äppeljuice och sirap/honung; Borsta sedan ditt kött under slutet av tillagningen för att skapa en krispig, klibbig, gyllene yta. Skapa en grillolja av rubben En rubb kan också röras om med olja för att skapa din egen BBQ-olja. Pensla köttet med oljan före och under grillningen istället för att använda dry rub-tekniken.  

Vi köper våra örter och kryddor från hela världen, och endast av högsta kvalitet och certifieringsgrad. Vi besöker dem alla, vi väljer odlare som värnar om miljö och mångfald, biodiversitet och naturlig förädling.
Vi selekterar och gör våra blandningar med stor kärlek och kunskap med hantverksmässiga metoder, mycket för hand.

Många av våra kryddor är DOP certifierade vilket betyder från sitt ursprung, där kryddan eller örten utvecklar mest doft och smak i sin specifika geografiska zon enligt tradition. Liksom gott vin och dess druvor utvecklar även kryddor olika smaker i olika regioner.
Mexikansk oregano måste köpas från lokala odlare i Mexico och kan inte ersättas med grekiska varianten till en Adobo Rub tex. Med precision och noggrannhet skapar vi kvalitetsblandningar som gör matlagningen mycket enklare då våra blandningar är perfekt balanserade och färdiga för just sin anrättning.

Vi är all natural. Inga tillsatser, utfyllnad, onödigt socker eller E-ämnen. 

Och har du gluten eller laktosintolerans är du säker med oss. Vår produktion är helt fri från gluten och utan spår av andra allergener. 

Hellenic Secrets, 4 smaker.

INGREDIENSER Steak Seasoning: Vitlök, havssalt, chiliflakes, svartpeppar, dillfrö, koriander, paprika.

INGREDIENSER Chipotle Honey Rub: Vitlök, råsocker, Chipotle chili (15%), havssalt, lönnsirap, oregano, hickorysalt, koriander, svartpeppar, apelsin (3.4%), spiskummin, gurkmeja, rökt paprika, honungspulver (1%).

INGREDIENSER Rib Rub: Råsocker, havssalt, svartpeppar, vitlök, paprika, lök, chili, spiskummin.

INGREDIENSER Chimichurri: Persilja, vitlök, lök, havssalt, chiliflakes, oregano, krossad svartpeppar, koriander, citronzest.